みなさま、こんにちは。
昨日Inspiration Los Angelesを見に行ってきました。
Inspirationは今年で9回目。
昨年からNYでも行ったイベントで、日本的な視点から解釈したアメリカンカジュアル、ヴィンテージなどを取り扱うBrandなどが集う合同展示即売会で、一般の方も入場料を支払えば参加することができます。
何度か場所を変えていますが、今年もDowntownのThe Reefで開催。
私は毎年金曜の夜に見に行っていたのですが、今年はEQ USメンバーで初の土曜日に突撃。
現地集合14：00ってことで、その前に腹ごしらえを。
前日から何を食おうかなぁ～って悩みつつも、やっぱりGuisadosに決定！
Guisadosは2010年にLAのBoyle Heightsで誕生したMexican Tacoの専門店です。
今ではLA界隈で数店舗出店しています。
ダウンタウン、エコパーク、ビバリーヒルズなどのおしゃれと言われるエリアが特に人気なご様子。
ダウンタウン店はInspiration会場のThe Reefも近いのですが、やっぱり行くなら発祥のBoyle Heights。
Boyle Heightsは数十年前まで小さな日本人コミュニティーがあったエリア。
それがいつからか、Mexicanのとっても大きなコミュニティーへと変貌し、この界隈はほとんどMexicoの街並みと変わりません。
看板などはほとんどスペイン語で、街を歩いている人たちはラティーノのアミーゴだらけ。
白人もあまり見かけませんが、アジア人は皆無のエリア。
決しておしゃれやトレンドとは程遠い、そんな街の雰囲気が大好きな私はGuisadosに行くときは必ずここ！って決めてます。
↓向かいにある洋品店の外壁。
このGuisados、2011年からローカルアーティストの作品を店内に飾り、ローカルアートを盛り上げる活動もしています。
Taco専門なのでほとんどTacoしかありません。
店に入るとカウンター式のキッチンがあって、レジでオーダーをする仕組み。
オーダーが入ったらトルティーヤを焼いてくれるシステムになってます。
ここんちが使っているのはコーントルティーヤ。
私はフラワー（小麦粉）トルティーヤよりもコーンのほうが好きなので、うれしい限り。
中の具の種類はかなり豊富で、全て本格的な味。
トラディショナルですが、ちょいとモダンな感じ。
わたしはいつもの5種をチョイス。
モレ・ポブラーノ（チキンのチョコレートソース煮込み）、チチャロン（豚皮の煮込み）、ステーク・ピカド（牛ステーキの黒豆煮込み）、チョリソ（メキシカンソーセージ）、カマロン（エビ）。
飲み物もいつもと同じHome made Limon（レモンとミントジュース）とJamaica（ハマイカと発音するハイビスカスジュース）を混ぜてもらうArmando Palmero。
久しぶりのGuisados本当最高でした！
機会があったら是非トライしていただきたいのですが、このBoyle Heightsはかなり治安が悪いので夜は避けたほうが良いと思います。
久々の味を堪能し、いざInspirationへ。
昔の仲間や友人との再開に挨拶をかわしつつ、今回はとっても素敵な新しい出会いが！
挨拶代わりに自腹でサンプルオーダー。
話が盛り上がりまくって、絶対一緒に取り組もう！って意気投合。
また楽しみが一つ増えました。
それではみなさま、Have a Great Day!
Mita'kuye Oya'sin!!
